自2022年起，中国白酒行业迎来了新的转折点，白酒“新国标”的正式实施对白酒产品品质提出了更为严格的要求，标志着中国白酒行业正式步入以品质、品牌为基础的全新时代。随着消费者对健康和品质生活的日益追求，纯粮酒已成为当下的消费新风尚。

　　在此背景下，山西老酒酒厂积极响应国家标准和市场需求，全力投入到纯粮固态发酵白酒的认证工作中。经过不懈努力，山西老酒酒厂于2024年10月成功获得“纯粮固态发酵白酒认证”证书，为高品质白酒树立了新的标杆。

　　此次认证不仅是对山西老酒酒厂旗下山西大曲、山西老酒等产品在原辅料选择、制曲工艺、酿造技术、原酒储存、成品勾调以及食品安全控制等方面肯定，更是对山西老酒酒厂坚守传统工艺、致力于酿造高品质白酒的坚定信念的有力证明。

　　在认证现场，山西老酒酒厂的各项生产流程和标准均达到了相关要求，充分展现了其精益求精、追求卓越的古法技艺。通过这些努力，山西老酒酒厂成功酿造出了口感细腻圆润、品质卓越的高品质纯粮好酒，满足了广大消费者对白酒品质和口感的双重期待。

　　一直以来，山西老酒酒厂都坚持品质为先的原则，秉持长期主义的发展理念，不断赢得客户的信赖和社会的认可。客户满意度、社会知名度以及市场美誉度均逐年攀升。

　　展望未来，山西老酒酒厂将继续坚守初心、秉持匠心，不断推进产品创新和服务升级。凭借强大的产品力、品牌力和服务力，山西老酒酒厂将为酒友们提供更多高性价比的产品和优质的服务，不断攀登中国白酒的品质高峰，铸就新时代的辉煌篇章！